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选择商用电磁炉的六大注意事项

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单位、酒店、学校等食堂人流量比较大的地方通常会用到大型的商用电磁炉,平常的电磁炉功率小,市场上质量都相差无几,但说到商用…
厨房设备用具该如何选择

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厨房设备的选择估计是让每个开店者都头疼的问题,设备配多了花冤枉钱,设备配少了又影响了正常的工作,降低工作效率。要配置正确…
为何要进行不锈钢厨房设备的定期维修工作

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对不锈钢厨房设备进行定期维修是一件很重要的事情,这样能增加其使用寿命。我们应该定期做好维修和保养工作。
影响厨房设备使用磨损程度的因素有哪些

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厨房设备在使用过程中,由于输入能量而运转,产生磨擦、振动、疲劳,致使相对运动的零部件实体产生磨损,这种有形磨损即称为使用…
商用厨房设计

商用厨房设计中各工作间的设计原则

商用厨房设计中厨房各工作间的设计原则:在设计商用厨房时,要遵循把各种工作区域分开、抓住设计重点、确保需要功能、保证操作与…