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商用厨房设备 中的白钢产品,我们最常听到的是201材质和304材质,这两款是白钢产品的两大巨头,但是这两款有什么区别呢,在厨房设备工程中的应用又是如何呢,我来给大家一一普及。

大家都知道这两款材质都是属于不锈钢,而不锈钢的生锈的速度和程度是和含镍多少来取决的,含量越高,越不容易生锈,而201304所含的镍元素少,但是这并不代表201就差,304的材质要比201的材质贵,那么在商用厨房设备可以在室内不是很潮湿的地方就可以选用 201的白钢产品,而在常常出水,或者在室外的地方就可以使用304的白钢产品,这样下来既可以节约成本又可以最大化的利用产品的特性。

当然他们的区别也不仅仅是在含镍的程度上决定的,柔韧性也是二者的区别之一,而柔韧性的决定元素是碳,304的碳含量比201低,相对而言就是304的更加结实一点,但是在钢板变形压缩时,为满足塑造产品的曲线性和柔韧性,201的表现要强与304

白钢产品好不看,看亮度就知道了,产品的亮度是根据含锰元素来决定的,但是越多越暗,越少越亮。

这两款材质的产品201的价格要略低一点,但是不同的需求用不同的货,况且在商用厨房设备中的形形色色的厨房,要求也不一样,所以还是要看自己的具体预算以及具体需求,选择价位合适的就行啦。

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