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米、面是我们经常会吃到的主食,米做的才是比较单一,所以常常和其他的才搭配一起吃,而面就不一样了,一种面可以有好几十种做法,比如有担担面、拉面、方便面、炒面、油泼面 、以及杂酱面等等。因此就诞生了很多面馆,那么开一家面馆需要哪些商用电磁炉呢?今天就跟大家一起来聊一聊。

商用电磁煮面炉

作为面馆,我们肯定是以面为主,所以煮面炉我们是必不可少的,因为我们要进行煮面,所以我们就需要这款四头煮面炉来进行煮面。这款煮面炉不仅仅可以进行常规的煮面还可以将煮面进行定时定温,我们的面条一般都会做好几种,因此我们在做面条的时候我们就要时刻盯着面条,既防止它熟透,也防止它没熟,但是这个电磁炉可以直接进行自动翻面,自动定时,面煮熟之后可以直接自己升起来,告诉你它熟了,可以直接出炉了。

单眼吊汤炉白底图

面馆我们为了加快效率出面,所以我们的浇面卤子就得早点做好,然后煮好面之后直接将卤子浇面上就可以直接出餐了,方便又快捷。既然我们要做卤子的话就会用到一个电磁炉,叫电磁矮汤炉,这个商用电磁炉的作用就是用来熬汤,它有专门配套的汤桶,直接放在上面就可以熬制,熬制完成了可以直接使用,我们有多种汤的话就可以多买几个汤桶。这样用起来就方便多了。

如果我们面馆只是做面,不做炒菜的话,那么这一般就够用了,如果我们还需要做炒菜的话那就需要再配备一个小炒炉,用来炒菜,也是可以的。没有的话这两种基本上就够了。如果大家对商用电磁炉还有什么问题,可以直接联系宇杰出具的在线客服,我们将有专业的人员为您解答。

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