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宇杰厨房工程洞察行业新趋势

相信很多大型的公司、学校、国营企业都会有自己的商用食堂,规模100~1000人不等,如果随着公司企业的发展,人数的增加以及旧环境的不便利这时候就需要对厨房进行进一步的改造和升级,因此今天 的内容就来给大家系统地说一下如果要对 商用厨房工程进行改造该从哪些方面着手。

对于一个已经确定了要进行厨房改造的商用厨房,我们首先需要的就是先了解客户现有的厨房处在个什么状态之下,根据不同状态的厨房设计师需要制定适合的商用厨房工程改造的解决方案,不同的厨房工程步骤也会有所差异。

商用厨房工程

一、商用厨房改造方案需要理解:

1、需改造商用厨房的面积大小,前厅和厨房面积;

2、最大还有最少峰值的就餐人数数量;

3、各功能区域的需求,需要配置的商用厨房设备等;

4、改造厨房所需要的成本范围。

商用厨房工程

一、商用厨房改造方案所需要的流程:

1、需要找一个合适的公司来进行工程的前期设计;

2、跟承包工程的公司沟通好内容,控制预算;

3、让承包公司将效果图、平面图等设计,以便定稿

4、工程实施,完成验收。

在改造前,需要把厨房位置规划好。比如过墙的管道的长度,水龙头的安装位置。除此以外,管道的走向要尽量避开入墙的电线管,以免日后水管破裂会导致漏电现象。

宇杰商用厨具通常在对旧商用厨房工程进行改造,主要是上面介绍的这几个方面,水怎么走,电路怎么布置,还有通风排气等工作该怎么安排布置好。对于经常操作的人来说,也需要便于他们工作,不管是大的方面,还是小的细节之处,都需要考虑好了,让工作更为顺畅,让厨房布置地更好。


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