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当我们在开始建设厨房的时候避免不了的便是排烟问题,一般情况下在我们建设初期便会有很多的环保厨具公司前来洽谈业务,他们其中大部分是卖设备的,整体的流程安装找其他人来做,自己本身并没有这项业务,往往根据自己的主观意识来做,这就造成厨房建成之后排烟问题不断,找他们解决却又解决不好,甚至有的需要重新建设,这时间跟人力成本无非是很大的。

                                                   通风管道

这就需要老板也需要具备一定的商用厨房排烟工程安装知识,今天小编就带着大家来了解一下关于商用厨房排烟的知识。

首先我们确定好要做排烟的时候就要先去参考一下同行的排烟,最好与你在一起的商户,向他们咨询,可以了解排烟的安装流程,规避一些他们犯过的问题,再者就是粗略了解一下价格,避免到时候价格上被宰一刀。

接下来便是找厂商然后进行合作安装啦,找厂商的时候一定要注意,看他们的产品是否是市面上的主流产品,然后便是售后服务问题,一定要找售后服务跟得上的商家合作,所有的事项都要在合同里详细体现出来,以免工程完成后出现纠纷。

                                    排烟管道

最后安装完成之后,就是开始尝试运行的测试阶段了,首先要看油烟净化设备安稳不安稳,以及能不能看到油烟,故障率高不高,清洗是否方便,长时间运作之后排放口周边是不是会收到污染。所有的这些都是评判排烟工程做的成功与否的考核标准。还有便是以下两点一定要注意:

1、排烟管道请勿往下水道排,这样做成果往往是厨房排烟不畅,餐厅无法正常营业,而后停业改造通风系统。
       2、小区、大厦开餐厅不能做管道的,一定要稳重,油烟净化设备供货商要有满足的能力和实力做好油烟净化工程。要不然则另外选址。

以上便是小编分享给大家的商用厨房排烟的知识,如果大家还有什么疑问,欢迎来www.njyjcj.com来咨询,我们会有专业的美女客服问您答疑解惑。

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