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宇杰厨房工程洞察行业新趋势

商用厨房设备有哪些,这个问题相信你问起每个从事餐饮行业的商家都能直接说出好几样,但你再问一句,这些设备就是全部所需要的设备了吗?这些设备的具体数量要多少呢?这时候很多商家几乎不能给个完整的答案。今天小编就带大家来了解下究竟有哪些商用厨房设备。

白钢

1. 白钢类

白钢类制品可以说是大部分的商用厨房都要有的厨房设备之一,不管是小门店还是大厨房,洗菜池,洗碗池是都需要配备的,还有就是不锈钢置物架,不锈钢置物架用来放置厨房的一些杂物,还有一些不锈钢的工作台,用来在上面进行切菜等。

平冷冰箱

2. 冷藏类

冷藏类商用厨房设备也是都要有的厨房设备之一,因为饭店里有很多的食物

都需要进行冷藏,所以这里就需要用到商用四门冰箱,六门冰箱,以及平冷操作台,还有单门饮料柜。说道商用四门冰箱,主要用来储存冻肉和冷藏类的食品,如果厨房大的话可以配备六门的冰箱。平冷工作台的作用就是既可以当冰箱,也可以在冰箱上面进行一些操作。单门饮料柜的话从名字大家就可以知道是用来作为放置饮料所使用的。

 电磁炉

3.电磁炉类

电磁炉类主要是用来做饭以及炒菜的,如果是中餐店,那么少不了需要配

备用电磁炉小炒炉,以及商用电磁大锅灶,等一系列的产品。如果是冷饮店、蛋糕店之类的就不需要配备。

     所以大家在配备商用厨房设备的时候还是要根据自身行业的属性出发来进行配备,如果大家还有什么问题,可以联系我们的在线客服,我们将有专业的人员为您解答。

 

 


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