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商用厨房设计的建议是根据您店面的目前状况和个人意愿来制定的。以下内容详细介绍了商用厨房设计的相关建议。请阅读以下文章。

对于商用厨房设计的建议,因为每个厨房的状况都会有所不同,它厨房设计也会有所不同。与房屋建造设计不同,厨房设计是在厨房占地面积基础上进行设计的,首先我们要在清楚我们需要的一个多大的厨房。做一个商用厨房设计,需要了解以下几点。


一.商用厨房设计忌讳。

1 完全按照个人想法来进行设计,要考虑到厨房在店面的主要作用,如:面馆的厨房就是主要的工作地区,而日料则是备餐和明档为主;

2 忽略工作流程的通畅性,让厨房效率变低;

3 设计时的人员配置问题和厨房本身的安全问题。

二.如何进行商用厨房设计

1 首先确定厨房的大致位置;

2 进行水电位置确认,进行大致设备摆放位置;

3 根据人体工程学和工作流程来设计厨房布局;

4 细化图纸,沟通修改再确认,然后出图动工。

商用厨房设计

如何科学规划和布局,建设节能环保的商用厨房。请还需要多方的努力建设,不是一朝一夕的!其实在商用厨房设计中还有很多的需要注意的事项,但是再重要的设备也经不起低价劣质的考验,低价的设备大部分采用劣质的薄钢材,切割处不光滑,容易导致操作时受伤,所以在选购时一定要注意产品的品质,切勿因为小便宜而吃了大亏。

好了,以上就是小编给大家分享的内容了,我们是南京宇杰厨具,一家专注商用厨具的公司,我们秉承着做优质的产品,更好的服务,来为更多的客户创造价值,希望能给大家带来帮助。

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