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今天 南京宇杰 给大家带来的我们商用厨具的大块头 — 片冰机,一般的片冰机会配备在火锅店,日料店,西式餐厅,高档自助餐厅,酒吧的等高档或特殊场所。今天我们就来详细的讲一下这台商用厨具

商用厨具,片冰机

片冰机作为火锅店,日料店,西式餐厅,高档自助餐厅,酒吧的等高档或特殊场所必备的设备是有一定的原因的,首先他们都需要制作冰台,用来维持食物的温度,使其不会腐烂,保持质感和口感,如火锅店的毛肚,鸭血之类的,日料店的刺身系列,寿司系列,西餐中的冷菜用来恒温,高档自助餐厅的刨肉台,海鲜台都需要一台制冰机来制造片冰,这也是这些类型厨房的必备的不可代替性的设备,所以需要选择好一点的品牌,减少在工作中发生故障的几率。


好了,以上就是我们的商用厨具 制冰机的小知识科普,剩下的几点我们下篇文章再见,之后南京宇杰(www.njyjcj.com)还会跟大家分享更多的商用厨房的小知识,还请大家关注一下,好啦,我是   南京宇杰 ,一个专注 厨具的公司,欢迎前来关注和咨询我们哟!

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