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宇杰厨房工程洞察行业新趋势

商用厨具在餐饮界是决定你盈利的关键,但是了解好了厨房还不够,你还需要了解店面设计,一个店面的设计好坏,决定了顾客对你的第一映像,有特色,有主题,选对适合自己的颜色是装修要知道的几大点,今天就给大家科普一下,商用厨具中餐饮店面的装修知识。

商用厨具

一. 符合商用厨具中的餐饮特色

餐饮行业中的特色,要知道我们餐饮行业的主营业是不一样的,基本上可以分为火锅,中餐,西餐,食堂,小吃,快餐,自助,等等,每个的特色都各具千秋,我们以火锅为例,火锅的特色一般以复古式为主,具有一定的中国特色,砖墙,木桌,灯笼,暗红色为主,但是一般这样的装修费用比较高,我们也可以考虑简约式现代装修,以简单明了的线条做装饰,亮面的玻璃柜台做功能台,简约的欧式卡座,也不失为一种不错的装修,像这样的装修风格有很多就要看大家的选择了,建议大家能做特色装修就做特色装修,因为这样可以给顾客更好的第一印象,其主要的原因也是因为我国经济水平的高速发展,好装修有特色的店面越来越多,相比较而言的话,装修分数高,新客流量也就自然地高。

 

二. 符合商用厨具店面装修的主要颜色

不同的餐饮行业对应的颜色也是不同的,每一个颜色都对应的不同的心理暗示适应不同的年龄人群,但是并不是行业的颜色被定死的,而是根据的自己的情况来量身定做的,我们这次以快餐店为案例,假如我们的快餐店的主要的客户群体为3-16岁的儿童的话,我们的颜色可以定为高明度的暖色调,因为,儿童的眼中捕捉鲜艳颜色的敏感程度和对于鲜艳颜色的反应是最为激烈和亢奋的,这样的无异于主动地调动了客户的心理,让他产生了兴奋,开心等心理活动,自然就会促进消费,而对比之下,只要别家的店面颜色不舒适,就会将你衬托出来,从而留住了新顾客,发展成为老顾客。

商用厨具

 

三. 符合商用厨具店面的通风气压

我们的商用厨房都是封闭式的,厨房内部的新风和排风还有一定的计算,平衡气压,同样的,我们的店面的就餐区也学要注意这点,尤其是外部空调熟料比较多,人员流动性大,产生的气体多,稍有不注意就会导致厨房空气外流,和就餐区的阴风,为了避免的这样的情况,我们的就餐区可以和厨房的建立一条不封闭的通道的,直接将两块地区的气压问题合并,就可以一起解决的。

 

好了,以上就是我们的商用厨具的店面装修的相关小知识科普,之后南京宇杰厨具(www.njyjcj.com)还会跟大家分享更多的商用厨房的小知识,还请大家多多关注,好啦,我们是南京宇杰,一个专注厨具的公司,欢迎前来关注和咨询我们哟!

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