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宇杰厨房工程洞察行业新趋势

随着中国酒店餐饮业的发展和饮食文化的融合,商用厨具设计在一定程度上更加人性化和现代化,但需要提高高温,高噪声和烟雾的厨房环境。因此,今天我们将告诉您商用厨具设计的现状!
如何通风和吸烟、冷却和降噪以确保厨师的新鲜空气、安全舒适的工作环境是一个关键问题。

商用厨具

1商用厨具节能设计无处不在
在厨房布局设计、设备选择、在辅助系统设计中,每个环节都与节能减排设计有关。从实际厨房运行分析,排烟通风、炉灶发热等问题存在大量能源浪费。如果你能想到各地的节能,你可以得到漂亮的结果。
02商用厨具减少能源消耗是增加收入
能源消耗占厨房运营成本的很大一部分,使用节能技术来降低能耗。、降低成本意味着增加硬性效益并产生长期稳定性益处。

03省不如省
运营商非常关注如何降低能耗。在规划和设计商业厨房时,许多细节都隐藏着很多浪费。拯救省和省是必要的,但省比省。在设计中应更加重视节能设计和设备节能。
       04商用厨具厨房节能设计师从源头控制能耗
厨房节能设计通过在每个系统的设计过程中使用节能技术和设备来节省能源和减少消耗,以减少设备使用量和能耗、能量回收方法。因此,厨房节能设计和改造设计实现了节能和最高的成本效益比、。最高的可靠性是降低成本的根本途径。
       05商用厨具厨房节能设计具有长期效益

在设计系统计划时,您需要观察记录并仔细比较、以计算、分析以找出问题。设计的优点和缺点是长期的。在运行节能和低成本系统后,可以大大降低运营成本。相反,例如,如果未正确计算空调、排气系统,则在运行期间将消耗更多能量。即使设备发生故障,更换设备也会与原设计相同,重新计算设计会很小,因此隐藏的多余能量将产生长期影响。

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06厨房设计阶段是节约能源和减少消耗的最佳时机。

厨房最初设计为节能设计的最佳时间,也是最关键的第一步。如果你错过了这一步,你就会错过最佳时间并在完成后留下隐藏的危险。因此,在厨房规划、设计、施工中,整个施工节能降耗的概念,充分利用节能技术和节能设备,从源头上消除浪费,可以获得两倍的效果效果。

07商用厨具厨房节能减排有多重效益
节能减排是引起国家利益的重大事件。这不仅节省了能源成本,还降低了能源消耗,减少了厨余垃圾的废热,降低了噪音,改善了厨房环境,延长了设施的使用寿命。

好了,以上就是我们的商用厨具的发展趋势,剩下的几点我们下篇文章再见,之后南京宇杰厨具(www.njyjcj.com)还会跟大家分享更多的商用厨房的小知识,还请大家关注一下,好啦,我们是南京宇杰,一个专注厨具的公司,欢迎前来关注和咨询我们哟!

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