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宇杰厨房工程洞察行业新趋势

商用电磁炉的定位

说到商用电磁炉,很多人可能想到的第一个就是“专业、好、贵”等这些词,虽然这些词不是特别的准确,但是他概括出了电磁炉的特点。没错专业、好、贵就是他的特点。“专业”说明什么,专业都是形容这个行业的领头者,先驱者,风向标,也就是此行业大趋势,既然专业那说明餐饮行业的领头者、先驱者以及大的趋势就是商用电磁炉。

接下来说到“好”,好又好在哪里呢,作为专业做电磁炉12年的厂家收到各个商户的反馈那就是“方便、快捷、火力猛、故障率低等。咱们再说说”贵“,作为厂家我这个最有发言权,商用电磁炉近几年才发展起来,尤其在15~16年间短暂的经历了一次高峰,很快各大厂家争相出售,价格也很快地降了下来,但即便如此,价格还是高于原来普通的燃气炉,

为什么?因为电磁炉的成本高于燃气炉,所以说他贵又贵的道理。

商用电磁炉的市场需求

据相关数据统计显示,2019目前全国最火爆的行业便是餐饮行业,受互联网时代的影响,各地的特色餐饮,美食全都相继曝光,直接带动全国各地区的餐饮行业发展,为寻美食的人络绎不绝,更有甚者不惜奔波上千公里只为一口美食,这边吸引了大量全国各地的人们加盟,练多店也是遍地开花,整个餐饮行业呈现直线上升的趋势。

从《2019电磁炉炉市场行业报告分析》得出全国目前全国专科以上普通院校共约2780所,民办高校235所,其中每个白人以上的食堂所必配备至少3件以上的商用电磁炉设备,这还不算企事业业机关单、以及各大餐饮店,如果统统算上,电磁炉每年的市场额分保守估计得有6亿左右,可见市场之巨大。

                                         商用电磁炉响应国家政策

近年来我国越来注重于安全以及环保问题,一方面推行新能源政策另一方面,另一方面鼓励大家“节能减排,绿色厨房”,而电磁炉用电既是清洁无污染又是可再生能源,一方面大大降低了对环境的污染,又降低了成本。

综上所述,未来5年,商用电磁炉的市场巨大,商用电磁炉的必定会普及餐饮行业。南京宇杰厨具有限公司,12年厨房设计经验,期待与您的合作。

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