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案例展示/Case Show

【桥林大酒店】中餐店店商用厨房工程
项目简介

桥林大酒店是一家是一家以乡野、江鲜、家常菜肴系列的中餐厅,也是一家有多年历史的老字号酒店传统中餐大酒店, 其具有特色的装修,考究的食材,吸引了众多的客户,适宜家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐、随便吃吃

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桥林大酒店商用厨房工程案例
项目简介
项目简介/project brief

火锅店商用厨房必须重视厨师的工作环境,因为通风、照明、隔音等设计,能够提高厨师工作效率的重要途径。烟、供新风等通风系统与空调、水暖、消防、装修等方面存在空间施工的矛盾,排烟管道截面积不足或根本没有烟道,则需要重新设计,一定要往复斟酌。

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项目分析/PROJECT ANALYSIS

  • 工厂食堂厨房客户诉求

    客户诉求

    为满足其具有特色的装修风格,在厨房设计上也需要一定的配合,与整体装修不冲突,还能丰富装修风格,提供更多样式。

  • 工厂食堂厨房项目分析

    项目分析

    桥林大酒店为1200平米左右,厨房面积80平米,厨房预留面积旁边设有消防电梯,厨房整体呈长方形

  • 蜀香龙门江浦店3D渲染图.jpg

    解决方案

    厨房占地面积为100平米,厨房设备选用商用四门冰箱+制冰机+平冷操作台+电磁煲汤炉+厨房不锈钢制品等厨房用具。

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设计方案 /DESIGNING SCHEME

CAD图纸/CAD DRAWING

蜀香龙门江浦店CAD图纸.jpg

ESIGNING SCHEME

最好的不一定是最合适的,但专业的一定是又好又合适的.

设计方案陈述

起初商家自己的想法不合理,已经装修,为其在现有基础上做了管道线路的修改,使厨房利用率大大增加。

设计方案陈述/ 产品的核心功能是由产品的定位决定,产品的定位是由产品的市场决定。那么要分析某一个核心功能的价值,需要从产品的市场着手分析。一般而言,产品市场可以归纳为以下三类:现有市场、细分市场、未来市场。

  • 蜀香龙门江浦店
  • 落地施工/ACTION

    付款后产品生产周期为20天,20天后开启送货安装,20内工厂方根据水电图先行安装水电走向,产品到货后安排工人前往安装。7天内完成安装测试,厨房开始投入使用

  • 蜀香龙门江浦店
  • 蜀香龙门江浦店
  • 蜀香龙门江浦店
  • 蜀香龙门江浦店

落地施工/ACTION

产品的核心功能是由产品的定位决定。

产品的定位是由产品的市场决定。

那么要分析某一个核心功能的价值,需要从产品的市场着手分析。

产品市场可以归纳为以下三类:现有市场、细分市场、未来市场。

工程总结/WORK SUMMARY

酒店连锁店商用厨房空间规划是装修的步骤,如果没有合理的布局,

不仅影响了厨房的美观度,让做饭的人在厨房忙得晕头转向,工作起来缺乏条理。

厨房为常见的遗憾是储存、准备和烹饪三大区域的布局混乱,

让做饭的流水线受到阻碍。

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服务流程/SERVICEPROCES

Tel:400-1599-717
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    需求沟通

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    设计方案

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    设备生产

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    施工安装

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    售后维护

相关厨房设备
平冷操作台

星宇杰平冷操作台

【产品名称】星宇杰平冷操作台

【产品产地】中国大陆

产品型号PL1200/1500/1800

【额定电压220V

耗电量2.0KW/24H

【制冷剂注入量】R600A/2

【重量】87KG

依伯纳商用制冰机

依伯纳商用制冰机

产品名称依伯纳商用制冰机

电压/频率 ac200v/ac110v/50Hz/60Hz

产品型号ZBJ-15/23/35/40/60

产品尺寸 38*42*68/50*59*75/50*59*90/68*59*90/

【电压/频290/350/400/490/550/W

制冷剂】R404a/600a/134a/R22

商用电磁炉5000w平面

明钢台式平面商用电磁炉

产品名称台式平面小炒灶

额定功率  5000W

产品型号KEM-PAJ300-2

产品尺寸410*480**200mm

额定电压220V/50Hz

宇杰四门商用冰箱

宇杰四门商用冰箱

【型号】BX/BX001

【尺寸】1220*710*2030/1220*740*2030mm

【冷藏温度范围】0℃~10℃

【冷冻温度范围】6℃~15℃

【控温类型】电子数字控温柜

脚类型】脚轮/子弹脚

咨询热线

400-1599717