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中铁隧道局商用厨房工程案例展示


中铁隧道局商用厨房案例
项目需求分析

中铁隧道局商用厨房必须重视厨师的工作环境,因为通风、照明、隔音等设计,能够提高厨师工作效率的重要途径。烟、供新风等通风系统与空调、水暖、消防、装修等方面存在空间施工的矛盾,排烟管道截面积不足或根本没有烟道,则需要重新设计,一定要往复斟酌。

项目情况

面积:150平
厨房设备:商用片冰机+商用四门冰箱+平冷工作台等厨房电器
项目情况:中铁隧道局开始的设想比较多,并且浪费了较大空间,设计师拿到厨房平面图后针对上下水,蓄污池等,做出大量调整,防止了厨房设备因排列问题导致厨师操作不便的问题。

中铁隧道局商用厨房案例
中铁隧道局商用厨房案例

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