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选择商用电磁炉你心里有数吗？应该如何选择呢（宇杰厨具）

现在有很多样式的电磁炉，主要的可以分为两类一种是家用电磁炉一种是商用电磁炉。其实两种电磁炉的原理都是差不多的就是通过芯片再导电然后产生能量然后散发热量，但是宇杰厨具的商用电磁炉的芯片是由德国进口英飞凌主板具有超温保护，自动故障检测。在对商用电磁炉品质安全性要求高，都用工业级的原器件，其主控单元是工业嵌入式系统，不是简单的单片机，而且智厨的商用电磁炉还采用了特别的防水等工艺处理。

所以在安全方面是很有保障的，当然客户追求的还是炒菜得出菜能力。因为这样才可以让用户把他们的客户留下来。在商用电磁炉在使用方面可以长时间的使用，大部分都是5kw以上，可以让出菜效率得到提高让客户不再等菜而是让菜等客户。

在厨房方面用户也不用担忧厨房难以打扫卫生，因为无需换煤气罐而且以前放煤气罐的地方可以再打造一个摆架用以放置厨房用具或者放一些需要储存的物品。在商用电磁炉方面也无需担心炒菜的桌面会不会拥堵、会不会难以清扫等问题。都可以得到解决可以让厨师使用起来更舒心，为顾客奉献上更美味的食物。

宇杰厨具商用电磁炉拥有智能抛锅功率控制技术可以让抛锅如明火。当没并有抛锅时，15KW的电磁炉可以在15秒左右把铁锅炒红，快于普通家用电磁炉。商用电磁炉很环保、节能、安全、保证出菜品质的同时也提高了出菜速度。让商家更好的留住客户。

如果您对商用电磁炉感兴趣可以咨询宇杰厨具的客服ta可以给您更详细的介绍。